包丁研ぎって、超絶面倒ですよね。
今日は私の料理のストレスを大きく減らしてくれたアイテム「ZWILLING ツヴィリング 「 ツインシャープ プラス」についてお話ししたいと思います。
でも、このシャープナーを使い始めてから、その手間から解放されました。
包丁研ぎはめんどくさい…
料理をするたびに「なんだか包丁の切れ味が悪いな」と思ってはいたものの、研ぐのが面倒でついつい放置。
実は、これまで包丁研ぎは夫にお願いしていました。
でも、頼むのも気が引けるし、夫も忙しいので、研いでもらえるのは半年に1回くらい。
その結果、包丁は切れ味が悪くなり、食材を切るたびにストレスが溜まる日々。
トマトを切れば潰れるし、鶏肉の皮もスパッと切れずに引きちぎるような状態。
使っているうちに刃が欠けてしまうこともありました。
技術不要！簡単に切れ味が復活するシャープナー
そんな時、「もっと簡単に包丁の切れ味を戻せるものはないかな？」と探して出会ったのが、ZWILLING ツヴィリング 「 ツインシャープ プラス。
使い方はとてもシンプル。
シャープナーを安定した場所に置いて、包丁の刃を溝に沿って数回スライドさせるだけ。
それだけで、驚くほど切れ味が復活するんです。
まるで魔法みたいにスパッと切れる感覚が戻ってきました。
実際に使ってみたビフォーアフター
正直、「そんなに簡単に切れ味が戻るの？」と半信半疑でした。
でも、試しに研ぐ前と研いだ後で比べてみると、違いは一目瞭然！
トマトはつぶれずに薄くスライスできるし、玉ねぎもスッと切れるようになりました。
これなら、半年に1回の包丁研ぎではなく、日常的に気になった時にサッと手入れができるので、常に快適な切れ味を保てます。
我が家が使っているのは、ヘンケルスのオールステンレス包丁。
もっと早く買えばよかった！
このシャープナーのおかげで、「包丁を研ぐのが面倒」という悩みがなくなりました。
毎回「切れない…」とストレスを感じながら料理するより、サッと研いで快適に料理できる方がずっと気持ちがいいですよね。
料理研究家の有元葉子さんもこまめに研いでいるというのを本で読んだような気がします。やっぱり道具はまめに手入れするのが良いんですね。
これまで包丁研ぎが面倒で放置していた方には、ぜひ試してほしいアイテムです。少しの手間で料理のストレスが減るので、本当におすすめですよ。
このZWILLING ツヴィリング 「 ツインシャープ プラス、今ならAmazonのスマイルセールで33％オフになっているので、気になっている方はぜひチェックしてみてくださいね！